Fleur de lys…

Classé dans : Tricot-Crochet — 9 juin, 2007 @ 6:25

Un peu de crochet avec ce petit napperon en fleur de lys !

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Classé dans : Citations, proverbes — 6 juin, 2007 @ 10:25

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La grandeur de l’homme est dans sa décision

                   d’être plus fort que sa condition.

                                                                                                           Albert Camus

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Coeur au chocolat pour la fête des mères…

Classé dans : Cuisine — 3 juin, 2007 @ 5:37

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Gâteau au chocolat

. 4 oeufs

. 175 g de sucre en poudre

. 50 g de cacao amer

. 100 g de farine                                

. 100 g de fécule de pomme de terre (pour donner du moelleux)

. 1/2 sachet de levure chimique

. 100 g de beurre. 1 pincée de sel                                                                 

. sucre glace pour la décoration

* Pour ma part , j’ai rajouté une càs de noisettes en poudre  pour parfumer!

1. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

2. Mettez les jaunes dans un saladier avec du sucre en poudre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3. Ajoutez le cacao en pluie en continuant à fouetter.

4. Mélangez la farine, la fécule et la levure et ajoutez-les en    pluie en tournant avec une cuillère en bois.

5. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux, puis versez-le dans le saladier et mélangez.

6. Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation au cacao.

7. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

8. Faites cuire plus ou moins 40 mn à four préchauffé (th.6).

9. Au sortir du four, laissez refroidir un peu avant de démouler.

10. Décorer à votre convenance:

- On peut saupoudrer tout simplement avec du sucre glace, ou

- comme j’ai fait : j’ai étalé de la confiture d’abricot (un peu chauffée avec quelques gouttes d’eau!) sur le gâteau, j’ai parsemé d’amandes effilées legèrement grilléees, et à la fin j’ai saupourdré l’ensemble du gâteau avec du sucre en poudre.

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Bonne Fête à toutes les MAMANS…!

Classé dans : Détente — 2 juin, 2007 @ 8:02

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Rien ne vaut une douce maman. Tolstoï 

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Classé dans : Citations, proverbes — 30 mai, 2007 @ 9:57

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« La beauté plaît aux yeux,

                       la douceur charme l’âme. »

                                                                        Voltaire

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Douce nuit à tous….

Classé dans : Poésie — 27 mai, 2007 @ 11:05

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Coucher De Soleil

Dans les eaux de la mer
On voit des reflets d’or
Quand le soleil s’endort
Dans les bras de la mer.
Et le ciel se repose,
La mer est un miroir
Où son bleu devient noir
Et ses nuages roses.
Quand le soleil s’éteint,
Les étoiles de la mer
Font un ciel à l’envers
Où dorment les dauphins.
Dans les eaux de la mer
On voit des reflets d’or
Quand le soleil s’endort
Dans les bras de la mer.
                         

    Yves DUTEIL

Le minou de mon quartier…

Classé dans : Poésie — 25 mai, 2007 @ 7:43

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Ce regard bleu transparent, cette bouille de minou bien sage, c’est l’innocence par excellence… 

Son regard dans mon regard…?! Je n’ai pu résister à l’envie de le prendre en photo de mon balcon en souvenir de notre petite rencontre…!

En quelques brèves minutes, il m’a transmis un certain bonheur et une paix intérieure…. 

Ahh, si les chats pouvaient parler!

Que nous diraient-ils?!

« LE CHAT ET LE SOLEIL« 

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Le chat ouvrit les yeux,

Le soleil y entra.

Le chat ferma les yeux,

Le soleil y resta.

Voilà pourquoi, le soir,

Quand le chat se réveille,

J’aperçois dans le noir

Deux morceaux de soleil.

 

                                 Maurice CAREME

 

 

Aimer, c’est trouver sa richesse hors de soi…

Classé dans : Citations, proverbes — 24 mai, 2007 @ 10:22

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La liberté, c’est la faculté de choisir ses contraintes…

Classé dans : Poésie — 24 mai, 2007 @ 10:41

Qui ne se rappelle pas un jour de ce poème…, de l’odeur de l’encre et la plume pour tracer sur nos cahiers ces superbes Majuscules…, ces  doux mots presque chantants…, ces jolis et inoubliables poèmes qu’on a gardé à jamais dans notre esprit …!  

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Calligraphie Arabe -Liberté 

(J’ai trouvé cette calligraphie sur un site mais je ne sais pas à qui elle appartient !)

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Sur mes cahiers d’écolier
Sur mon pupitre et les arbres
Sur le sable sur la neige
J’écris ton nom

Sur toutes les pages lues
Sur toutes les pages blanches
Pierre sang papier ou cendre
J’écris ton nom

Sur les images dorées
Sur les armes des guerriers
Sur la couronne des rois
J’écris ton nom

Sur la jungle et le désert
Sur les nids sur les genêts
Sur l’écho de mon enfance
J’écris ton nom

Sur les merveilles des nuits
Sur le pain blanc des journées
Sur les saisons fiancées
J’écris ton nom

Sur tous mes chiffons d’azur
Sur l’étang soleil moisi
Sur le lac lune vivante
J’écris ton nom

Sur les champs sur l’horizon
Sur les ailes des oiseaux
Et sur le moulin des ombres
J’écris ton nom

Sur chaque bouffée d’aurore
Sur la mer sur les bateaux
Sur la montagne démente
J’écris ton nom

Sur la mousse des nuages
Sur les sueurs de l’orage
Sur la pluie épaisse et fade
J’écris ton nom

Sur les formes scintillantes
Sur les cloches des couleurs
Sur la vérité physique
J’écris ton nom

Sur les sentiers éveillés
Sur les routes déployées
Sur les places qui débordent
J’écris ton nom

Sur la lampe qui s’allume
Sur la lampe qui s’éteint
Sur mes maisons réunis
J’écris ton nom

Sur le fruit coupé en deux
Du miroir et de ma chambre
Sur mon lit coquille vide
J’écris ton nom

Sur mon chien gourmand et tendre
Sur ses oreilles dressées
Sur sa patte maladroite
J’écris ton nom

Sur le tremplin de ma porte
Sur les objets familiers
Sur le flot du feu béni
J’écris ton nom

Sur toute chair accordée
Sur le front de mes amis
Sur chaque main qui se tend
J’écris ton nom

Sur la vitre des surprises
Sur les lèvres attentives
Bien au-dessus du silence
J’écris ton nom

Sur mes refuges détruits
Sur mes phares écroulés
Sur les murs de mon ennui
J’écris ton nom

Sur l’absence sans désir
Sur la solitude nue
Sur les marches de la mort
J’écris ton nom

Sur la santé revenue
Sur le risque disparu
Sur l’espoir sans souvenir
J’écris ton nom

Et par le pouvoir d’un mot
Je recommence ma vie
Je suis né pour te connaître
Pour te nommer 

 Paul Eluard

Le soleil se fait un peu timide ce matin…., malgré ça je vous souhaite une journée agréable…

Classé dans : Détente — 23 mai, 2007 @ 1:01

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