Archive pour la catégorie 'Nature, fleurs, botanique'

Restons dans la nature et bien plus ;)

Posté : 8 septembre, 2016 @ 12:46 dans Citations, proverbes, Détente, Nature, fleurs, botanique, Tricot-Crochet | 2 commentaires »

 

A l’école, ma matière préférée c’était les sciences naturelles et plus précisément la botanique, j’ai toujours été fascinée par les plantes ! Parfois, je composais des herbiers, j’aimais bien rechercher et faire sécher mes petites trouvailles entre les pages du gros dico ;)  !

balsaminehdetente

BeFunky CollagejhjConnaissez-vous cette jolie plante ? C’est la Balsamine de l’Himalaya ou impatiente de l’Himalaya, herbacée annuelle très vigoureuse. Elle égaie le jardin avec ses jolies couleurs et son effet de masse mais attention c’est une plante très envahissante ! Croyez-moi, cela fait 5 ou 6 ans que je l’ai et elle revient tous les ans sans problème !!

 

rosemary2016.2Le romarin,  j’adore son parfum ! J’en ai un peu dans mon petit jardin et j’en mets souvent dans mes plats ! Mais j‘ai appris qu’en plus de ses vertus thérapeutiques et utilisations culinaires, les substances qui le composent favorisent la circulation sanguine du cerveau et ont des propriétés stimulantes pour l’attention mais aussi la mémoire :)

 framboiseaoutdetente2016  Les framboises, miam mais pas assez pour faire un pot de confiture !

groseillesdetente.1 Les groseilles prennent à peine un peu de couleur que les oiseaux s’en régalent !!

la rose

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C’est la rentrée et les maraîchers sont de retour aussi….On adore les légumes !

fraisebio

Les fraises aussi étaient dans mon panier bio, je les ai posées rapidement dans le frigo, avec cette chaleur !!

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Je reprends tranquillement le crochet ;) !

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 Mon premier Granny Stripe, je le voulais et je l’ai fait… oh cela fait quelques temps que je l’ai terminé, il restait juste la bordure, maintenant c’est chose faite. C’est comme ça que je l’imaginais cette couverture avec des couleurs toutes douces pour mon lit ;) … Le tuto est chez Attic24 !

 

visiteur

Pendant que je rédigeais ce post, un visiteur plutôt sympathique mais très curieux était entrain de m’observer, il ne m’a pas quitté des yeux… alors j’ai engagé une petite conversation avec lui en lui disant : mais qu’est ce que tu fais là toi ? il m’a répondu : « Miaou » (vraiment !) et il n’a pas bougé pendant un moment,  hi !

C’est la rentrée, certaines choses se terminent, d’autres se prolongent… et celles qui recommencent comme l’école, le travail, les petites routines… Heureusement que les souvenirs restent ! j’espère que vous avez fait une belle rentrée ou retour et que tout se passe bien pour vous.

Les souvenirs d’été, j’en parlerai les prochaines fois…

 

 

 

Mots & Nature…

Posté : 23 août, 2016 @ 10:47 dans Détente, Nature, fleurs, botanique | 4 commentaires »

 Pendant ces vacances, on a sorti notre vieux scrabble !! D’ailleurs c’est notre jeu préféré mais il est en mauvais état… on s’est promis d’en acheter un nouveau mais on ne jettera pas celui-ci car il est chargé de bons souvenirs….

dernier Mon vieux scrabble maquillé avec Paint Shop pour masquer les gribouillis !

héhé on dirait un tout neuf :) !

scrrrr  Ici photo originale (clic) :)   !

Ah…..je ne compte pas les soirées qu’on a passées avec des amis à chercher et à placer le mot le plus original, le mot le plus long , le mot qui compte double, qui compte triple, etc… les lettres c’est très important pour gagner la partie, le casse-tête est de placer le Z, le W, le K… ou le Y des lettres rares et qui rapportent gros :) !

Quand ils étaient petits, mes enfants ont bien gribouillé dessus :) Cela fait de beaux autographes, hi !….

On refait une partie ?

Quand on arrive au bout de la nuit et que (ouf !) la partie est terminée, et qu’on est bien fatigué, il y a toujours quelqu’un qui prononce la phrase fatidique : on refait la partie :) ?! 

Voilà, on a renoué avec le plaisir de jouer avec les lettres et oublié pour un moment la télévision, l’ordinateur et tout ce qui nous isole…… on joue régulièrement et en famille et on redécouvre les joies d’être ensemble, et de communiquer simplement autour d’un jeu !

 

***

  Une petite fée est venue se poser délicatement près de la fenêtre de ma cuisine, élégante et d’une étonnante blancheur, c’est la première fois que je vois cela ! Ptérophore blanc

  J’ai pensé que c’était une libellule mais en faisant mes petites recherches, il semble que c’est un Ptérophore Blanc, un papillon aux ailes d’apparence plumeuse surnommé « Petit ange de la nuit » car ses ailes font penser aux ailes d’un ange. En anglais il se nomme « White Plume Moth » (j’adore cette dernière appellation). 

Le fameux petit ange de la nuit, ou Ptérophore Blanc, est un petit lépidoptère de la famille des Pterophoridae (mot un peu barbare), une famille d’étonnants petits papillons :) !!

 

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Bref, la nature est merveilleuse et j’aime beaucoup l’observer…

fleurs d'ete

 

 

 

Forget-me-not « Ne m’oubliez pas » ;) !

Posté : 31 juillet, 2016 @ 4:23 dans Cuisine, Détente, Nature, fleurs, botanique | 2 commentaires »

myosotis.2016

Du Myosotis dans mon jardin :) !

Que c’est joli ! Le Myosotis est appelé aussi oreille-de-souris (oreille de souris se dit myosotis en grec), il est souvent le symbole de phrases poétiques amoureuses : « Aimez-moi », « Plus je vous vois, plus je vous aime », « Pensez à moi » et le plus utilisé : « Ne m’oubliez pas ».

Selon une légende, un chevalier et sa dame se promenaient le long d’une rivière. Il se pencha pour lui cueillir une fleur, mais perdit l’équilibre à cause de son armure et tomba à l’eau. Alors qu’il se noyait, il lança la fleur vers sa dame en criant « Ne m’oubliez pas ! ». Et voilà ! depuis, l’histoire du Myosotis s’écrit dans toutes les langues comme la plus célèbre « forget-me-not »…

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 Passons à la recette maintenant, rien d’extraordinaire mais de petits moelleux au fromage fondant qui pourraient vous plaire…. ;)  

moelleux fromage kiri

« Les petits moelleux au fromage fondant »

(Pour 18 petits moelleux environ)

 

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

10 cl d’huile (mélange d’huile neutre et d’huile d’olive)

10 cl de lait

100 g d’emmental râpé

Herbes de Provence

Poivre et sel

18 cubes de fromage apéritif (type apéricube)

1 plaque de moules à mini muffins (silicone pour moi)

 

1. Tamiser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les œufs, l’huile et le lait. Bien mélanger puis incorporer l’emmental râpé et les herbes de Provence. Poivrer et saler légèrement.

2. Préchauffer le four (th. 5-6). Remplir les moules de pâte aux deux tiers. Déposer un cube au centre de chaque moelleux en l’enfonçant légèrement.

3. Faire cuire 30 à 35 minutes.

4. Laisser un peu refroidir les moelleux avant de les démouler.

 

 Bonne dégustation !

 

 

 

Sourions…

Posté : 4 juin, 2016 @ 11:46 dans Détente, Nature, fleurs, botanique | 4 commentaires »

Avec la flotte qui ne cesse de monter, la grisaille qui s’éternise, les grèves illimitées (disent-ils !)… transports, essence et j’en passe… Bref, on nage dans la déprime ! Les médias qui nous martèlent aussi avec des infos en boucle, alors moi je dis  STOP ! et je vous propose un petit instant de détente, si vous le voulez bien ?!

Un sketch complètement absurde de Pierre Aucaigne « La centrale nucléaire », j’adore ! Alors sourions ou rions car c’est bon pour la santé :) !!!

Image de prévisualisation YouTube

 

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  A bientôt !

 

En Mai, fais ce qu’il te plait…

Posté : 7 mai, 2016 @ 10:37 dans Brocante, Détente, Nature, fleurs, botanique, Sorties, balades, découvertes..., Tricot-Crochet | 2 commentaires »

En Mai, je fais ce qu’il me plait aussi ou presque…… ;) !  

Brocante

Je suis allée à une brocante en espérant trouver des petites merveilles surtout des « chouettes », mais pas grand chose ! Ça ressemblait plus à un marché qu’à une vraie brocante, hélas !

Alors, voilà ce que j’ai trouvé : une petite cafetière décorative en émail à l’ancienne et une petite casserole-thermomètre en cuivre, j’adore les objets anciens !! 

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Balade 

Une balade dans un grand parc, c’est normal avec le beau temps qu’on a en ce moment, les températures sont montées jusqu’à 25° !!

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Sans oublier la fête du muguet !

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Cuisine

Un succulent brownie fait par fiston en suivant les étapes de la recette avec une méthode Québécoise et en répétant la recette plusieurs fois (oui… on travaille l’autonomie à la maison)

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Crochet 

De petites réalisations  ;)

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Jardin

Je déclare ouverte la saison du jardinage  :) ! ! Pour commencer, j’ai acheté un Géranium, du Romarin (j’adore son parfum) et du Thym citron (une nouveauté pour le jardin, ooooh il est ravi) !

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A bientôt ;)

 

 

 

 

 

Pluie pluie…

Posté : 2 avril, 2016 @ 12:39 dans Cuisine, Détente, Nature, fleurs, botanique | 4 commentaires »

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Je devais poster hier mais je n’ai pas eu le temps, je n’ai fait que courir courir, beaucoup trop de choses à faire….. et pluie pluie… C’était comme ça toute la journée :) !!! Le soir je n’avais plus d’énergie et plouf  KO !

Dan ma folle journée d’hier, j’ai pu quand même faire une petite recette, un délicieux cake-pain salé avec de la farine de maïs et des graines de pavot.

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Cake Pavot Maïs

200 g de farine de maïs

100 g de farine

3 œufs

25 cl de lait fermenté

Labane

7 à 8 cl d’huile végétale

3 cuillerées à soupe de graines de pavot

1 sachet de levure chimique

sel et poivre

***

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer et fariner un moule à cake

Dans un saladier, battre les œufs avec le lait fermenté et l’huile

Ajouter la farine et le pavot

Saler et poivrer.

Mélanger et incorporer délicatement la levure

Verser la pâte dans le moule et mettre au four

Cuire 50 minutes environ.

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vitreLa pluie à travers la vitre !

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Vraiment, beaucoup de pluie !!

 

Bavardages d’hiver…

Posté : 29 janvier, 2016 @ 1:18 dans Détente, Lecture, Nature, fleurs, botanique, Tricot-Crochet | 6 commentaires »

 Nous sommes à la fin du mois de janvier, au cœur de l’hiver et il fait froid…. Enfin, ce n’est pas tous les jours le grand froid, ça fluctue et parfois il y a du givre le matin, j’ai mis les plantes fragiles à l’abri… Cet hiver est exceptionnellement doux mais quoiqu’il arrive mon appareil photo n’est pas loin  et clic clic, végétation, ciel, etc… tout y passe… voilà de quoi s’occuper en hiver ;) !

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Au moment du coucher du soleil, je me mets à la fenêtre et je scrute le ciel et ses gros nuages gris bleu, j’admire les formes des arbres tout nus mais robustes, on dirait qu’ils soulèvent les nuages pour qu’on puisse admirer cette belle lueur de fin de journée.

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Mon céleri mis à l’abri du gel continue à pousser tranquillement (des petites graines que j’ai planté vers la fin de l’été et voila le résultat!)

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En hiver, la vitamine C est conseillée pour lutter contre les rhumes et moi j’adore les agrumes, mes préférés les oranges (certainement mon côté méditerranéen un parfum de là-bas…) en dessert,  en jus, en zeste pour les gâteaux ou piquées de  clous girofle pour parfumer l’intérieur.

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Mon panier bio que je vais chercher chez un maraîcher qui expose ses fruits et légumes à l’entrée d’une gare près de chez moi.

‘La SNCF s’associe aux maraîchers locaux et aux producteurs d’Ile-de-France pour proposer des produits frais à récupérer chaque semaine sur les quais de gares…’

Je vous laisse imaginer le goût de ces produits fraîchement récoltés, on y trouve aussi des légumes oubliés comme le panais (d’une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte et légèrement sucré), il y en avait dans le panier de la semaine dernière et je l’ai utilisé dans mon couscous, un régal !

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Même en hiver, j’aime prendre des photos du jardin.

En ce moment de jolies baies rouge orangé qui décorent les rosiers, il me semble que ce fruit sauvage s’appelle le cynorhodon :) !!

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Mon Granny Stripe, je vous le montrerai dès que j’aurai terminé la bordure.

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bonnetrougeJe ne suis pas très douée pour les bonnets, j’aimerai tellement m’améliorer !

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Et enfin se réserver un petit moment pour la lecture, pour :

S’évader, se cultiver, imaginer, réfléchir, s’émouvoir, se divertir, se détendre, … Ahh… j’arrête mon bavardage et vous dis à bientôt ;) !

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De la douceur toujours…

Posté : 9 janvier, 2016 @ 1:50 dans Cuisine, Détente, Nature, fleurs, botanique, Tricot-Crochet | 4 commentaires »

 

De la douceur dans le temps…

Les températures ne sont toujours pas de saison, cet hiver se prolonge dans la douceur, voyez cette rose qui pousse en plein janvier, elle ne sait plus où donner de la tête !

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De la douceur dans le crochet…

Une couverture « trio de chocolat » pour se réchauffer tout en buvant un chocolat ;) !

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De la douceur dans les assiettes…

De bons sablés maison qui sentent bon la vanille, dont voici la recette...

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Sablés à la vanille

200 g de farine   

160 g de beurre

60 g de sucre

2 jaunes d’œufs

sel

vanille en poudre

Travailler délicatement le sucre, le sel, le beurre et les jaunes d’œufs. Ajouter ensuite la farine et la vanille. Laisser la pâte reposer 1 heure ou 2 au frais.

Etendre la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1 à 2 centimètres. Couper des petits gâteaux à l’emporte-pièce. Dorer à l’œuf et mettre au four, surveiller la cuisson. gateauxnoel

Je vous souhaite encore une fois une douce et excellente année 2016 !

Doux décembre…

Posté : 24 décembre, 2015 @ 9:27 dans Détente, Fêtes, Nature, fleurs, botanique | 2 commentaires »

Maamoul2fetes

Ce mois de décembre est particulièrement doux, certaines plantes repoussent, d’autres font des fleurs…. le ciel est limpide le jour et au soir il nous offre un merveilleux coucher de soleil multicolore…

Le père Noël troquera certainement son bonnet rouge contre une belle casquette ;) !

La douceur et la magie de ce mois-ci règnent aussi à l’intérieur de la maison…….

**Je vous souhaite de belles fêtes**

geranium2015.2

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tasse2015

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bougie.2015

chat-sur-boule-rouge

 

Au coeur de l’automne…

Posté : 9 novembre, 2015 @ 12:48 dans Détente, Nature, fleurs, botanique, Sorties, balades, découvertes... | 2 commentaires »

 nov13

Les couleurs que la nature nous offre sont si belles que l’on ne peut résister à sortir dehors pour aller les photographier. C’est ce que j’ai fait d’ailleurs, je suis allée faire un tour dans un petit square près de chez moi…. L’automne est la saison rêvée pour faire de belles photos ;) nov12

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nov17

nov.4

A bientôt ;) !

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