Archive pour la catégorie 'Détente'

En avril…

Posté : 25 avril, 2016 @ 11:38 dans Autisme (voir aussi "Pages" sur colonne de droite), Détente | 4 commentaires »

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Je suis en r’tard, en r’tard, en r’tard…… hmak, comme le dit si bien le mystérieux lapin d’Alice au Pays des Merveilles, il court toujours avec sa montre et se lamente, c’est pareil pour moi, je suis toujours en r’tard en r’tard dans mes publications, hélas !!  

Pour commencer, je ne vous parlerai pas des caprices de la météo, ni des giboulées de mars en avril hmak, NON !!…. mais je vais vous parler du Salon International de l’Autisme de Paris, c’est le tout premier en France et on était bien contents d’y participer. C’était le 2 et 3 avril parce que le 2 avril est la journée internationale de l’autisme, la journée bleue. Ça s’est déroulé au Collège des Bernardins à Paris, un lieu exceptionnel !

C’était très intéressant, un superbe programme : Conférences, films et de bien belles rencontres… Il y avait entre autres Ségolène Neuville la secrétaire d’état chargée des personnes handicapées…

Ce premier salon est une belle avancée pour les personnes autistes et leur famille, une bel espoir, OUI !

Je ne vais pas vous envahir avec toutes les photos… là, juste un petit aperçu !

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A très vite ;) !

Pluie pluie…

Posté : 2 avril, 2016 @ 12:39 dans Cuisine, Détente, Nature, fleurs, botanique | 4 commentaires »

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Je devais poster hier mais je n’ai pas eu le temps, je n’ai fait que courir courir, beaucoup trop de choses à faire….. et pluie pluie… C’était comme ça toute la journée :) !!! Le soir je n’avais plus d’énergie et plouf  KO !

Dan ma folle journée d’hier, j’ai pu quand même faire une petite recette, un délicieux cake-pain salé avec de la farine de maïs et des graines de pavot.

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Cake Pavot Maïs

200 g de farine de maïs

100 g de farine

3 œufs

25 cl de lait fermenté

Labane

7 à 8 cl d’huile végétale

3 cuillerées à soupe de graines de pavot

1 sachet de levure chimique

sel et poivre

***

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer et fariner un moule à cake

Dans un saladier, battre les œufs avec le lait fermenté et l’huile

Ajouter la farine et le pavot

Saler et poivrer.

Mélanger et incorporer délicatement la levure

Verser la pâte dans le moule et mettre au four

Cuire 50 minutes environ.

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*****

vitreLa pluie à travers la vitre !

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Vraiment, beaucoup de pluie !!

 

Le goût des Merveilles…

Posté : 10 février, 2016 @ 10:43 dans Autisme (voir aussi "Pages" sur colonne de droite), cinema, Cuisine, Détente | 8 commentaires »

 

~*~ Un petit clic pour agrandir ! ~*

Cette mosaïque est réalisée par mes soins à partir d’images du film :)

Le goût des merveilles

« Le goût des merveilles » est un film Français qui est sorti en décembre, je suis allée le voir avec fifille et fiston qui est touché particulièrement par cette histoire !

Ce film raconte une histoire douce, tendre, romantique, drôle et étonnante… vous allez savoir pourquoi !

- Pierre, je m’appelle Pierre !

Au cœur de la Provence, Louise (Virginie Efira) élève seule ses deux enfants depuis le décès de leur père et tente de préserver tant bien que mal l’exploitation agricole familiale, elle fabrique du miel, des tartes et des merveilles qu’elle vend au marché, les merveilles, ce sont des beignets croustillants, sucrés et parfumés à l’eau de fleur d’oranger.

 Bouleversée par un jeune homme, Pierre (Benjamin Lavernhe), qu’elle renverse accidentellement sur la route. Elle le ramène alors chez elle où elle lui propose de le soigner. Mais le jeune homme a un comportement étrange…

- Vous pensez que je ne suis pas normal ?

Pierre est doté d’une intelligence et de capacités intellectuelles hors normes, il est aussi honnête, fiable, taquin, maladroit, hypersensible… et ne veut de mal à personne.

Louise  apprendra alors que ce dernier est atteint du Syndrome d’Asperger, une forme d’autisme. Mais malgré les difficultés de Pierre à communiquer avec l’extérieur, il va tomber sous le charme de la belle Louise… et l’aider à reprendre goût à la vie….

Pierre est émerveillé par la nature, la lumière, les nuages, les fleurs et les gommettes…. Il se sent bien chez Louise, au milieu des vergers, dans les champs, sous les arbres et il adore manger ses merveilles (les beignets !) miam !

Au delà de l’autisme, « Le goût des Merveilles » nous offre une vraie détente, on se laisse bercer par de superbes images bucoliques, la Provence et ses champs de lavande à perte de vue, une jolie musique… on rit et on s’émerveille aussi.

 

 ~*~*~*

Et tout comme Pierre, on avait envie de merveilles, les beignets…. J’ai donc réalisé cette recette. Hummm c’était très bon, un goût inoubliable, surtout avec cette note d’eau de fleur d’oranger….. A refaire dès que possible  :) !

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Recettes des Merveilles

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

250 g de farine

2 jaunes d’œufs

40 g de beurre fondu

75 g de sucre

1 pincée de sel

10 cl d’eau

5 cl d’eau de fleur d’oranger (3 c à soupe)

Mettez la farine tamisée dans un saladier, y faire un puits puis ajouter le sel,

le sucre, les jaunes d’œufs , le beurre tiédi et l’eau de fleur d’oranger.

Mélangez le tout en ajoutant peu à peu l’eau (la pâte ne doit pas être liquide)

Roulez en boule et laisser reposer 1 heure.

Farinez le plan de travail, étaler cette pâte, sur à peu près 3mm d’épaisseur.

Découpez avec des emporte-pièces et cuire à  friture bien chaude.

Saupoudrez de sucre si vous en avez envie :) !

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 Vous en prendrez bien un :) !

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Bavardages d’hiver…

Posté : 29 janvier, 2016 @ 1:18 dans Détente, Lecture, Nature, fleurs, botanique, Tricot-Crochet | 6 commentaires »

 Nous sommes à la fin du mois de janvier, au cœur de l’hiver et il fait froid…. Enfin, ce n’est pas tous les jours le grand froid, ça fluctue et parfois il y a du givre le matin, j’ai mis les plantes fragiles à l’abri… Cet hiver est exceptionnellement doux mais quoiqu’il arrive mon appareil photo n’est pas loin  et clic clic, végétation, ciel, etc… tout y passe… voilà de quoi s’occuper en hiver ;) !

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Au moment du coucher du soleil, je me mets à la fenêtre et je scrute le ciel et ses gros nuages gris bleu, j’admire les formes des arbres tout nus mais robustes, on dirait qu’ils soulèvent les nuages pour qu’on puisse admirer cette belle lueur de fin de journée.

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Mon céleri mis à l’abri du gel continue à pousser tranquillement (des petites graines que j’ai planté vers la fin de l’été et voila le résultat!)

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En hiver, la vitamine C est conseillée pour lutter contre les rhumes et moi j’adore les agrumes, mes préférés les oranges (certainement mon côté méditerranéen un parfum de là-bas…) en dessert,  en jus, en zeste pour les gâteaux ou piquées de  clous girofle pour parfumer l’intérieur.

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Mon panier bio que je vais chercher chez un maraîcher qui expose ses fruits et légumes à l’entrée d’une gare près de chez moi.

‘La SNCF s’associe aux maraîchers locaux et aux producteurs d’Ile-de-France pour proposer des produits frais à récupérer chaque semaine sur les quais de gares…’

Je vous laisse imaginer le goût de ces produits fraîchement récoltés, on y trouve aussi des légumes oubliés comme le panais (d’une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte et légèrement sucré), il y en avait dans le panier de la semaine dernière et je l’ai utilisé dans mon couscous, un régal !

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Même en hiver, j’aime prendre des photos du jardin.

En ce moment de jolies baies rouge orangé qui décorent les rosiers, il me semble que ce fruit sauvage s’appelle le cynorhodon :) !!

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Mon Granny Stripe, je vous le montrerai dès que j’aurai terminé la bordure.

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bonnetrougeJe ne suis pas très douée pour les bonnets, j’aimerai tellement m’améliorer !

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Et enfin se réserver un petit moment pour la lecture, pour :

S’évader, se cultiver, imaginer, réfléchir, s’émouvoir, se divertir, se détendre, … Ahh… j’arrête mon bavardage et vous dis à bientôt ;) !

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De la douceur toujours…

Posté : 9 janvier, 2016 @ 1:50 dans Cuisine, Détente, Nature, fleurs, botanique, Tricot-Crochet | 4 commentaires »

 

De la douceur dans le temps…

Les températures ne sont toujours pas de saison, cet hiver se prolonge dans la douceur, voyez cette rose qui pousse en plein janvier, elle ne sait plus où donner de la tête !

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De la douceur dans le crochet…

Une couverture « trio de chocolat » pour se réchauffer tout en buvant un chocolat ;) !

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De la douceur dans les assiettes…

De bons sablés maison qui sentent bon la vanille, dont voici la recette...

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Sablés à la vanille

200 g de farine   

160 g de beurre

60 g de sucre

2 jaunes d’œufs

sel

vanille en poudre

Travailler délicatement le sucre, le sel, le beurre et les jaunes d’œufs. Ajouter ensuite la farine et la vanille. Laisser la pâte reposer 1 heure ou 2 au frais.

Etendre la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1 à 2 centimètres. Couper des petits gâteaux à l’emporte-pièce. Dorer à l’œuf et mettre au four, surveiller la cuisson. gateauxnoel

Je vous souhaite encore une fois une douce et excellente année 2016 !

Je vous souhaite…

Posté : 1 janvier, 2016 @ 7:56 dans Détente, Fêtes | 4 commentaires »

2016

Je vous souhaite une bonne et heureuse année créative !bonne année 2016

 

Le grand show…

Posté : 31 décembre, 2015 @ 1:58 dans Détente, Spectacle | 2 commentaires »

 

Vous connaissez Eric Antoine cet illusionniste excentrique et complètement barré :) ?!!!

En cette période des fêtes, on s’est fait plaisir en allant voir son spectacle qui a pour thème la croyance au sens laaarge du terme….

Le show était grandiose, un mélange d’humour, illusion, improvisation, philosophie, musique, etc…

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  Je n’ai pas pu faire plus de photos mais on s’est bien amusé et on a bien ri ;) !

A très vite……… :)

 

 

Doux décembre…

Posté : 24 décembre, 2015 @ 9:27 dans Détente, Fêtes, Nature, fleurs, botanique | 2 commentaires »

Maamoul2fetes

Ce mois de décembre est particulièrement doux, certaines plantes repoussent, d’autres font des fleurs…. le ciel est limpide le jour et au soir il nous offre un merveilleux coucher de soleil multicolore…

Le père Noël troquera certainement son bonnet rouge contre une belle casquette ;) !

La douceur et la magie de ce mois-ci règnent aussi à l’intérieur de la maison…….

**Je vous souhaite de belles fêtes**

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Pour un peu de réconfort…

Posté : 29 novembre, 2015 @ 6:42 dans Cuisine, Détente | Pas de commentaires »

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Un petit velouté de saison, savoureux, chaud et idéal pour un peu de réconfort :) !

veloutepotimarron

Velouté de potimarron
1 potimarron moyen

1 pomme de terre

1 poireau

1 oignon

1 petite branche de céleri

1 c. à soupe d’huile

1 litre d’eau environ

1 bouillon cube légumes bio

1 pincée de curcuma

1 pincée de muscade

Sel et poivre

Crème ou fromage frais.

————–

Eplucher le potimarron, retirer les pépins et couper en cubes.
Eplucher et couper la pomme de terre en cubes aussi.
Emincer l’oignon, le poireau et le céleri.
Mettre le tout dans une casserole avec l’huile, le cube légumes, curcuma, sel et poivre. Couvrir d’eau et laisser cuire.
A la fin de la cuisson, mixer puis ajouter 1 pincée de muscade et une pointe de crème fraîche ou crème de coco ou alors du fromage frais type St-Môret.

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Posté : 20 novembre, 2015 @ 7:29 dans Détente | 2 commentaires »

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