Un délicieux moment qui rappelle l’enfance…

Pas de nouvelle recette aujourd’hui, il s’agit d’un cake simple ou plutôt d’un gâteau au yaourt… La recette est la même que d’habitude, sauf pour le sucre que j’ai remplacé par du sucre parfumé à la barbe à papa, et le yaourt nature par du yaourt à la grenadine et un chouia de noix de coco râpée ! Le gâteau a une jolie couleur rose un peu pêche, dommage qu’on ne le voit pas bien sur la photo.

Cake au sucre saveur barbe à papa

 

Ingrédients pour un gâteau au yaourt : 1 yaourt nature (dans cette recette : yaourt à la grenadine) + 3 pots de farine + 1/2 sachet de levure chimique + 2 pots de sucre (ici sucre saveur barbe à papa) + 1 pincée de sel + 3 oeufs + 1 pot d’huile végétale + 1 cuillère à soupe de noix de coco.

 Verser le yaourt dans un saladier (une fois lavé, le pot servira de doseur pour les autres ingrédients)

Ajouter la farine, le sucre, la levure et le sel, mélanger et ajouter les oeufs.

Mélanger encore et incorporer l’huile et la noix de coco râpée.

Mettre la pâte dans des moules individuels (ici en carton), et hop au four.

 

 Miam c’était bon et parfumé à souhait, un délicieux moment qui rappelle l’enfance.

J’espère que vous aussi, vous essaierez cette petite recette simple et sans chichis mais tellement gourmande !

 

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