Archive pour avril, 2013

Des Cookies bien gourmands/Dieu Bleu…

Posté : 13 avril, 2013 @ 11:57 dans Cuisine, Détente | 6 commentaires »

 Des gros cookies bien gourmands, tout chauds et moelleux à l’intérieur et croquants sur les bords… Voici une recette typiquement américaine qui va certainement vous plaire !

Je vous donne alors la recette de ces délicieux cookies au chocolat… 

Des Cookies bien gourmands/Dieu Bleu... dans Cuisine cookies002

cookies003 dans Détente

Pour 15 ou 16 Maxi Cookies au chocolat (environ):

220 g de farine

120 g de beurre ramolli

190 g de cassonade

1 œuf

1 pincée de sel

1 cuillère bien bombée de levure chimique

180 g de pépites de chocolat au lait

(Pour moi : moitié pépites- moitié chocolat Crunch aux noisettes concassé)

 

Préchauffez le four th.6 (180°)

Travailler le beurre et la cassonade jusqu’à obtention d’une texture crémeuse, puis ajouter l’œuf et le sel, la farine, la levure et enfin le chocolat. Mélanger le tout énergiquement sans trop travailler la pâte.
Former des boules, les aplatir légèrement et les déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, en les espaçant un peu.

Cuire au four environ 8 à10 minutes (il ne faut surtout pas prolonger la cuisson, ils se dessécheront)

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Je voulais aussi vous montrer cette belle calligraphie arabe que j’ai eue en dédicace au Salon du Livre mon prénom calligraphié en arabe si si …!

Ce qui est écrit :

En vert : mon Prénom ; En rose : en haut Dédicace (ou offert à) et en bas Salon d’Exposition de Paris 2013

salondulivre2

Des représentants de L’Institut du Monde Arabe étaient présents, en ce moment il y a une belle exposition des célèbres contes des « Mille et Une Nuits ».

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 J’ai profité pour acheter des magazines et j’ai eu en cadeau cette aquarelle originale (Dessin de costume pour un danseur de temple, Le Dieu Bleu de Léon Bakst).

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 A la prochaine 

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