Parfum citron…
Vu le froid qui règne en ce mois d’octobre (bizarre, bizarre !!!) on a zappé l’automne !!!! et sous prétexte ….j’ai fait un petit cake au citron, enfin pas vraiment une recette de cake mais il s’agit tout bêtement d’un gâteau au yaourt que j’ai transformé en cake au citron; vous suivez!!!! 
Pour la recette j’ai fait la BASE du gâteau au yaourt (je vous ai montré cette recette dans un article précédent) et j’ai juste ajouté quelques gouttes de vanille liquide et le zeste d’un citron… hummm, ça sentait bon le citron dans la maison.
CAKE AU CITRON
* 1 yaourt nature + 3 pots de farine + 1/2 sachet de levure chimique+ 2 pots de sucre + 1 pincée de sel + 3 oeufs + 1 pot d’huile végétale.
* Pour le parfum : le zeste d’un citron entier et quelques gouttes de vanille liquide.
* Verser le yaourt nature dans un saladier (une fois lavé, le pot servira de doseur pour les autres ingrédients)
Ajouter la farine, le sucre, la levure et le sel, mélanger et ajouter les oeufs.
Mélanger encore et incorporer l’huile, le zeste de citron et quelques gouttes de vanille.
Mettre la pâte dans un moule à cake (beurré et fariné), et hop au four.
Bonne dégustation !
Dimanche, c’était brocante…
C’est une boîte hibou !
et là, deux jolies demoiselles chouettes !
