Mantécaos roses…
Pour terminer l’année en douceur, voici une jolie recette de biscuits roses aux amandes trouvée ici…
Mantécaos aux amandes:
250 g d’amandes en poudre
100 g de sucre glace
30 g de beurre ramolli
1 oeuf
1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
Du colorant alimentaire rouge (quelques gouttes suffisent)
Du sucre glace pour enrober les biscuits
Des amandes entières pour la décoration
Mélanger tous les ingrédients, former des petites boules, les enrouler dans du sucre glace, aplatir un peu et garnir d’une amande.
Cuire au four pendant 15 minutes environ.
Je vous souhaite une bonne
et heureuse année!