Archive pour août, 2010

Pépites et Coco…

Posté : 22 août, 2010 @ 2:29 dans Cuisine | 3 commentaires »

217.gifVoici une recette simple et gourmande de muffins à la noix de coco… 

 En cherchant sur le Net, ma fille a trouvé cette recette et a réalisé elle-même ces jolis gâteaux en rajoutant quelques pépites de chocolat…

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 Muffins à la noix de coco:

150 g de farine

150 g de sucre

100g de noix de coco râpée

100 g de beurre fondu

2 oeufs

1 yaourt nature

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 poignée de pépites de chocolat (facultatif)

 

Battre au fouet le sucre avec les oeufs puis ajouter petit à petit la farine, le sel, le yaourt, la levure et enfin tout doucement le beurre fondu.

Mélanger bien le tout puis incorporer la noix de coco et les pépites de chocolat.

Verser la préparation dans des moules aux 2/3, faire cuire 20 minutes environ au four thermostat 6.

Vous obtiendrez de jolis muffins dorés et gonflés.  

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Petite escapade…

Posté : 20 août, 2010 @ 1:24 dans Détente | 2 commentaires »

Une petite escapade, la semaine dernière,  dans le Nord de la France….

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Sur la route …

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Nous rencontrons des éoliennes…

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et admirons des nuages dansants au gré du vent…

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Nous voici devant un terril, c’était un peu nuageux mais, …

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Le soleil est revenu , la preuve avec cette balade fleurie…

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Au retour, le soleil nous saluait pour aller se coucher…

J’ai fait ces photos de la voiture.

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A très bientôt…

 

 

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