Le 8 Mars…

Classé dans : Cuisine,Fêtes — 08/03/2009 @ 23:04

Variations autour d’un grand classique, le gâteau au yaourt. Simple et moelleux, le gâteau au yaourt est une base idéale pour faire des desserts délicieusement différents, marié à la pomme, poire, chocolat, etc.,… Il se mange à toutes les occasions.

Le Gâteau au yaourt :

Les ingrédients de BASE:

mesuregateauauyaourt1.jpg

 

Préparation:

Verser le yaourt nature dans un saladier et laver le pot, il servira de doseur pour certains ingrédients.

Ajouter la farine et la levure (1/2 paquet), le sucre et le sel.

Mélanger soigneusement et ajouter les oeufs.

Mélanger le tout puis incorporer l’huile.

 

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Aujourd’hui et à l’occasion de la journée de la femme, on se fait un petit plaisir…  J’ai fait un gâteau aux pommes, un rustique comme on en fait souvent, vous allez me dire, oh ce n’est qu’un gâteau aux pommes des plus banals!!!! Mais, peu importe l’essentiel c’est de se régaler même de la manière la plus simple. Voici donc la recette.

 

Le rustique aux pommes caramélisées:

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La BASE (ci-dessus)+ 3 pommes+ 150 g de sucre

Epucher et couper les pommes en tranches.

Beurrer un moule allant au four.

Préparer un caramel : Dans une casserole, verser le sucre et 5 cl d’eau.

Lorsque le caramel est doré, le verser immédiatement dans le moule.

Ajouter les pommes sur le caramel en les disposant comme pour une tarte.

Verser la base dessus.

Enfourner 25 minutes environ.

Laisser refroidir.

Plonger le fond du moule dans un récipient d’eau chaude pour décoller le caramel.

Retourner sur une assiette, le gâteau se démoulera facilement.

 

 

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fleur78.gifA bientôt

 

11 commentaires »

  1. Bonjour, j’ai fait toutes les recettes…mais le gâteau il a brûlé…à cause d’un four qui chauffe trop trop vite. Mais nous en avons mangé un tout petit peut. Bonne journée. Tendresse

  2. Bonjour, alors j’ai copié toutes les recettes et je compte bien les faire à mes parents la semaine prochaine. Absente pendant une semaine. Bises et au plaisir de vous revoir. Tendresse

  3. loula dit :

    bonjour ma cop…. je vois que tu n’as pas eu le temps de faire une nouvelle page de ton blog… as-tu eu des ennuis de santé ? et maintenant comment vas-tu ?
    Je n’ai pas une minute à moi… toujours ce temps…
    je viens de faire une page pour le blog, et là je vais dessiner… depuis ce matin, je cours !!!
    j’ai bien rigolé avec les copines de l’aquarelle…de superbes heures de détente…donne moi de tes nouvelles… je te fais une grosse bise

  4. Je reviens pour prendre la recette, mais il n’y a pas beaucoup d’ingrédient, il ne manque pas une pâte à verser dessus…..Merci pour ta réponse. Bises et bonne journée. Tendresse

  5. Mais elle m’a l’air très appétissante cette tarte en plus j’aime les pommes. Bon il va falloir que je revienne prendre cette recette rapidement avant que je n’oublie. Merci. Tendresse

  6. loula dit :

    je passais voir ma petite copine d’ Oran….. tu vas bien Touria ? tu n’as pas fait d’autres pâtisseries ?
    je vais aller au jardin…il y a du soleil… je te fais un gros bisou

  7. Tricotinette dit :

    Ummmmmmmmmm !!!!!!! Ça a l’air trop bon !!! Merci tout plein pour la recette ! Bisous !

  8. Mylène dit :

    Toujours des bonnes recettes ! On doit bien se régaler chez toi !!!!!!!!

  9. loula dit :

    bonsoir ma Touria….. mais c’est vrai que c’est super un gâteau au yaourt…. cela fait longtemps que je n’en ai pas mangé…. et l’autre aussi doit être délicieux avec ce fond au caramel pour les pommes… demain dimanche je vais le tester… j’ai tous les ingrédients…il a fait chaud ce samedi…incroyable….je te fais un gros bisou

  10. missreplick dit :

    et à la pomme ca doit etre encore meilleur je vais essayer demain soir je dois approter un gateau pour le repas entre nana :) je t en redirai des nouvelles
    trop sympa tes ingredients de bas sous forme de petites images j adore
    bisousss la miss

  11. rachel dit :

    oh…un classique qui est toujours bon!!!

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