Pomme de reinette et pomme d’api…!

Classé dans : Cuisine — 21/10/2008 @ 19:49

unerose05.gifAprès une vilaine bronchite qui s’est bien installée, j’ai eu du mal à venir sur le blog pour donner de mes nouvelles (maintenant ça va beaucoup mieux)…

Pour m’excuser, je vous offre ces délices que j’ai fait lors de la fête de l’aïd, qui est bien loin maintenant. C’est notre tradition pour fêter la fin du Ramadan…

Ne vous laissez quand même pas  impressionner par la diversité des gâteaux! En fait j’en ai fait très peu mais j’ai varié les sortes!

Alors, pour le plaisir des yeux et du palais,

servez-vous!

dlicesdelad102008.jpg

 

23998184.gif

 

Et comme c’est la saison des pommes, voici un clafoutis simple à réaliser et délicieux avec  la « Reine des reinettes » qui sent bon l’automne.  

pommesreinettes.jpg

 

clafoutisauxpommesdereinette1.jpg

(le napperon qui est en dessous de l’assiette, vous le verrez dans le prochain article)

Clafoutis aux pommes reinettes:

3 oeufs

6 cuillères à soupe de farine

6 cuillères à soupe de sucre  (5 pour moi)

3 cuillères à soupe de lait (j’ai utilisé du lait écrémé)

3 cuillères à soupe d’huile

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

5 ou 6 pommes reinettes moyennes

4 ou 5 pruneaux dénoyautés (facultatif)

Battre les oeufs en omelette, ajouter tous les ingrédients et mélanger.

Eplucher les pommes et les couper en petits dés, couper les pruneaux en petits morceaux aussi, ajouter à la préparation et mélanger doucement.

Mettre dans un moule beurré et cuire au four.

Mon petit plus!

10 minutes avant la fin de cuisson parsemer le clafoutis avec (le mélange suivant: un peu de sucre roux, 1 pincée de cannelle et 1 pincée de muscade), hum ça sent bon!

  

clafoutisauxpommes1.jpg

clafoutisauxpommesdereinette2.jpg

 

 

bonautomne3.gifA bientôt…

8 commentaires »

  1. michelotte dit :

    Bonjour ma puce comment vas-tu ta bronchite a t-elle disparue ?..
    je suis venu te dire que hier ma Muriel as fait des BRIOUATES aux amandes je me suis régaler et dessuite j’ai pensée a toi Touria .ele les a bien réussie et du coup elle ma dit maman je t’ai acheter un petit bouquin de pâisserie Marocaine +cuisine..Touria je crois que je vais grossir car je vais bien sur les faires …lol..bien sur quand mon Gilbert reviendra aprés son opération..
    comment allez-vous tous?..
    calin de Michelotte

  2. loula dit :

    Je suis venue voir s’il restait un bout de gâteau ?
    et j’ai oublié d’acheter des pruneaux… demain sans faute!!
    Il y a du soleil ce dimanche; j’ai ouvert la baie vitrée pour réchauffer la maison, et c’est bien agréable…. bises ma cop

  3. touria dit :

    Tu es la bienvenue odedette, et merci pour ta visite!

  4. odedette dit :

    On n’a pas intéret a visiter ton blog quand on a faim
    Tu n’habites pas vers chez moi par hasard ? j’irais les gouter sur place tes gateaux .MIAM !MIAM !
    grosses bises odette

    Dernière publication sur ma passion le crochet : article du journal de la Haute Marne

  5. rachel dit :

    et bin oui didonc avec de telles sucreries que tu es tout excusee!!!! en tout cas..meme pas besoin d’excuse didonc..tu etais quand meme malade!!!

  6. Mylène dit :

    Ahhhhhhhhh ! ces gâteaux de là-bas ! Ils ne sont pas que délicieux, ils sont tout un pays !!!!!
    Soignes-toi bien surtout ! bises ….

  7. loula dit :

    bonsoir Touria…. et malgré ta fatigue, tu as fais des gâteaux pour les tiens…j’adore tous les gâteaux de là-bas…Je remarque dans le clafoutis tu y a mis aussi des pruneaux…. cela me fait penser au far breton…
    Touria, j’ai presque terminé mon grand pull… et j’ai acheté de nouveau de la laine, noire pour ne pas changer !!!!! mais là je vais tricoter avec de grosses aiguilles, car si je mets encore 6 mois pour tricoter je ne l’aurai qu’en été !!!
    bises ma cop

  8. michelotte dit :

    Bonsoir ma petite chérie , tu te remet tout doucement de ta vilaine bronchite ?..elle a du te mettre a plat prend bien tes remèdes et repose toi quand tu le peux ..

    Et tu une grosse vilaine de me faire voire le plateau de tes merveilleux gâteau que tu as fait pour L’AÏD ,de tout façon je prend le plateau et ni vu ni connu je le prend rien que pour moi ma puce je les aimes trop miam !miam ! j’en mangerais a en craquer mon ventre ..;mais comme ils sont bon et quand j’en trouve dans les grande surface j’en achete mais q quel prix et pas bon brk ! brk ! brk !
    sa ne vos pas le tien ma chérie….
    Merci pour ta recette du clafoutis au reinettes.

    plein de gros gros gros calin pour toi et ta petite famille de Michelotte qui t’aime très fort.

Flux RSS des commentaires de cet article.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 

DEUST ED de l'USTL. |
ENQUETES |
Le blog de la fée ministe |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | je n'aspire qu'à la tranqui...
| It's My monde a woam
| TigRou Et WiNniE L'oUrSon S...