Belles roses…Bon gâteau…

En passant, un jour à la campagne avec ma petite famille, j’ai fait la connaissance de ces jolies fleurs aux tiges immenses, se dandinant un peu avec le vent,  leurs belles corolles riches en couleurs allant du blanc, rose pâle, jaune, pourpre …., il y en avaient même des bicolores…Il paraît qu’il en existe même des noires (je n’en ai pas vu).

Je suis restée sous le charme des ces fleurs dites rurales et qui sont vraiment splendides… se sont des « Roses Trémières », elles sont magnifiques!

 

Aujourd’hui j’ai fait une madeleine géante qui ne ressemble en rien à une madeleine, du moins par l’apparence, mais le « Gâteau Madeleine » (c’est ainsi que je l’ai nommé!) était léger et super bon, miam…

Pour la recette,

Madeleines:

5 oeufs

250g de farine

250g de sucre (j’ai mis 200g)

1/4 de litre d’huile

1 levure chimique

1 sucre vanillé

Le zeste d’1 citron et son jus.

Battre les oeufs et le sucre avec un batteur, ensuite ajouter l’huile doucement tout en mélangeant. Ajouter petit à petit la farine, levure, vanille, le zeste et son jus.

Versez dans les moules à madeleines ou, si comme moi vous avez la flemme, versez le tout dans un grand moule et cuire.

 

Je tiens à m’excuser pour tous ces retards à écrire…

Plein de bisous à tous.