Invitation…
Je vous invite à visiter l’Algérie à travers ces photos extraordinaires faites par Monsieur
Bonne Visite!
Archive pour janvier, 2008
Couleurs de mon pays…
La dernière fois, en allant au marché, j’ai garni mon panier de sardines fraîches, d’herbes et de condiments au parfum de mon pays la bas….l’Algérie, j’ai préparé et fait frire mes sardines, un régal !
« Ce mélange d’ail et de cumin donne à la sardine cette saveur typique, et cette odeur de friture qui se répand…humm tout ça me fait penser à Oran, l’été …où nous nous régalions avec nos dix doigts ».
Sardines en friture
Il faut des sardines fraîches évidées et nettoyées, coupées au milieu (si vous le désirez).
Ensuite, ajouter de l’ail écrasé, du persil plat, du sel, du cumin et du paprika doux. Mélanger, et fariner une à une les sardines en les déposant dans une friture chaude, et voilà!
Déguster avec un filet de citron.
Des crêpes pour ce Dimanche…
Pour changer, voici une recette originale et délicieuse de crêpes que j’ai trouvé ici
Crêpes à la farine de châtaignes:
Pour 4 personnes
- 40 g de farine de blé
- 60 g de farine de châtaignes
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
- 30 gr de beurre noisette et refroidi
- 1 pincée de sel
- 35 cl de lait
Mélanger le tout et fouetter progressivement, passer au chinois pour enlever les grumeaux s’il y en a et laisser reposer 1 heure.Cuire les crêpes et déguster.
Des crêpes nature…
et des crêpes fourrées aux pépites de chocolat
A propos de la pièce…
Merci à toutes pour vos commentaires…
J’ai savouré cette pièce d’autant plus qu’elle était en direct du théâtre; C’est vrai que ça traite des problèmes de société mais avec beaucoup d’humour…même ma fille a regardé avec moi et a apprecié et beaucoup ri!
Avec la prestance de la jeunette Line Renaud et l’humour de l’inimitable Muriel Robin, j’ai passé une agréable soirée.
Fugueuses…
Ne ratez pas la pièce de théâtre »FUGUEUSES » sur France2 ce samedi 5 Janvier 2008, en début de soirée!
C’est la nouveauté de cette chaîne…., cette pièce sera diffusée en direct du « Théâtre des Variétés » à Paris.
Amateurs de théâtre ou pas, je suis sûre que vous apprecierez cette pièce pleine d’humour avec les talentueuses Line Renaud et Muriel Robin, moi en tous cas je regarderai…
