Et puis.., pour accueillir l’automne…

Classé dans : Cuisine,Détente — 25/09/2007 @ 11:15

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Mon pain à la farine de blé complète et aux graines de fenouil, un régal !

De la farine de blé complète genre « Francine » 
+ un peu de farine blanche, levure du boulanger (laisser fermenter dans un bol avec de l’eau tiède et une pincée de sucre) + un peu de margarine fondue + sel + graines de fenouil (ou : graines d’anis, pavot, sésame….).  Mélanger le tout avec de l’eau tiède et le beurre ou margarine fondue et laisser reposer 10 mn environ, ensuite bien pétrir, façonner, laisser reposer dans un endroit tiède, cuire au four… miam ! 

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J’ai rajouté la recette, sur la demande de mon amie Michelotte (ceci était un plaisir pour moi, bisous à cette  fée qui nous enchante tous les jours)!http://michelotte07.canalblog.com/

5 commentaires »

  1. Tricotinette dit :

    Coucou !!! Je découvre avec grand plaisir ton joli blog ! Vraiment très sympa ! Et puis je vois que nous avons une passion commune pour les hiboux, c’est super ça ! Merci tout plein pour la recette du pain ! Est-ce la recette du pain galette arabe ? Gros bisous ! et bon dimanche !

  2. loula dit :

    j’adore le pain maison… car c’est une agréable odeur qui se répand… tu mets aussi des graines de sésame.. j’essaierai, car faire du pain ne demande pas beaucoup d’ingrédients et je te montrerai si j’ai réussi… car les mounas… tu dois connaître aussi, à Oran, nous en faisions pour Pâques… et bien ce fut toujours un échec …elles resemblaient à des galettes et non à des brioches…
    Ce midi, notre fille est venue manger à la maison… j’avais acheté des lokoums… moi j’adore ; mais elle pas du tout car c’était parfumé à la rose…
    bises Touria…

  3. Tietie007 dit :

    Il est très beau, ton pain !

  4. Michelotte dit :

    Bonjour ma Touria : il est trop beau ton pain au graines defenouille…Mais ou est la recettte ? comme celle que je t’ai demander celle de la galette de semouule ????j’attend toujours…Je sais tu me dira qu’avec ton carême tu as du travail mais quand on veut on peu ma chérie…..je suis passer sur le blog de Najib…..
    gros calin que tu partageras avec ta famille de Michelotte

  5. Caroline dit :

    Du bon pain fait maison, j’en rêve ! Si j’avais une cuisine plus grande et plus de temps libre, j’investirais bien dans une machine à pain.

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